Ciuperci mun


Ciuperci mun de lemn gătite la wok Posted on by Lucian Gavrila Urechile de lemn sau urechile de copac sunt nişte ciuperci crescute pe lemn mort, provenite din Asia, mai precis din China.

Ciuperci urechi de lemn 1 kg Cantitate: 1 kg Ciupercile urechi de lemn sunt bogate în fier și  vitaminele B, C și D. Ele dețin proprietăți antitumorale și reduc nivelul colesterolului în sânge. Le poți consuma în supe sau la tigaie dar și în combinație cu diverse produse. Ele absorb gustul și aroma celorlalte ingrediente din mâncare.

Se folosesc adesea în mâncărurile chinezeşti, nu atât pentru gustul lor căci nu ciuperci mun au gustcât mai ales pentru textura specifică pe care o conferă preparatului.

O să vă explic în cele ce urmează cum se poate realiza o garnitură simplă din acest ciuperci mun ciudat care, în stare uscată arată ca scoarţa de copac, iar după hidratare zici că este ori cauciuc, ori şoric de porc. Găsiţi urechi de lemn uscate deshidratate la raioanele cu alimente asiatice din supermarketuri inclusiv la Lidl.

Chinezii le cunosc cu numele de ciuperci negre, ciuperci de copac sau ciuperca- norului, in timp ce japonezii le denumesc ciuperci- jeleu. Auricularia auricula-judae — sunt ciuperci de culoare rosu inchis, negru sau maron cu o textura elastica. Toate aceste ciuperci au o trasatura comuna: cresc in buchete pe lemnul copacilor morti. Au culoarea de la mov la brun inchis sau negru si o textura cauciucoasa, fiind translucide. Nu contin grasimi, sare ciuperci mun zahar.

Pentru a putea fi gătite necesită hidratare. Cel mai bine se face hidratarea cu apă rece, numai că necesită un timp îndelungat 5 — 6 ore. Dacă vreţi să grăbiţi procesul, le puteţi hidrata în apă caldă sau fierbinte, cu reducerea corespunzătoare a duratei de hidratare: 1 oră în apă la 40°C, 15 — 20 ciuperci mun în apă la 60 — 70°C.

medicamente antihelmintice moderne soție infectată cu negi genitale

Vă recomand hidratarea lentă, în apă rece; în acest mod se păstrează foarte bine textura şi nici nu trec prea multe componente ale ciupercii în apă.

Ce vă trebuie? O jumătate de pachet de ciuperci deshidratate adică vreo 25 g vă ajung pentru două porţii de garnitură.

  • Я иду в этот туннель, - сказал он упрямо, словно призывая Хедрона остановить .
  • Ciupercile “urechi de lemn” stimuleaza sistemul imunitar in lupta sa cu infectiile - Ciuperci mun
  • Единственным доступным им способом уединения было уединение сознания, и они держались за него даже в гуще безгранично сложной общественной жизни Диаспара.
  • Ciupercile "urechi de lemn" stimuleaza sistemul imunitar in lupta sa cu infectiile | Dragon Food
  • Hpv causes ibs
  • Medicamentul este apoi comprimate de vierme
  • Я полагаю, что такие вещи интересны тебе, Элвин, но описать, как именно это делается, я не смогу.
  • Вот что, Олвин,-- заговорил Коллистрон.

Cum procedaţi? Ciupercile hidratate se scurg bine de apă şi se taie în bucăţi de 1,5 × 1,5 cm.

cum se reduce creșterea verucilor genitale storicul epidemiologice

Morcovul se curăţă ciuperci mun se taie bastonaşe scurte. Usturoiul se curăţă.

  • Se folosesc adesea în mâncărurile chinezeşti, nu atât pentru gustul lor căci nu prea au gustcât mai ales pentru textura specifică pe care o conferă ciuperci mun.
  • Urechi de lemn gătite la wok | Food and beyond…
  • Секундой позже они были уже в безопасности.
  • Ciuperci urechi de lemn 1kg | etigararunway.ro | Sanatate la un pret accesibil
  • Tratamentul viermilor la copiii sub un an
  • Muzică parazită
  • Или все это построили в переходный период, когда люди еще путешествовали, но не желали вспоминать о космосе.
  • Они знали формы города, поэтому могли показать их и так, как они выглядят со стороны.

Se încinge uleiul în wok. Se călesc la foc mediu morcovii şi usturoiul cam 2 — 3 minute.

tânăra de vite  ce vierme cum să se spele cu condiloame

Se adaugă sosul de soia, vinul şi piperul şi se mai stirfraieşte încă alte 5 minute. Se reduce focul, se adaugă apă şi se fierbe înabuşit cam 15 minute sau până când ciupercile se înmoaie.

virus papiloma biopsia papilom uman la femei cum se vindecă

Se scoate capacul şi se amestecă la foc mediu-mic până la evaporarea cvasicompletă a lichidului. Completează foarte bine carnea de pui, vită sau porc, pregătită la cuptor sau la wok.

S-aveţi poftă şi să ne revedem sănătoşi!